먹고2014. 2. 22. 20:31



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을밀대냉면 / 냉면

주소
서울 마포구 염리동 147-6번지
전화
02-717-1922
설명
평양냉면의 지존 을밀대 냉면


물냉면 1만원, 나머지는 안 먹어봐서 가격 모르나 대체적으로 비싼편.

자리에 앉으면 뜨끈한 육수부터 주신다. 이게 아마 직접 고아 만든 육수라 생각되는데, 정말 맛있음.. 밍밍하고..

기본 제공되는 찬은, 찬이라고 하기도 뭐하지만 빨갛게된 무(...뭔지 아시죠?)뿐이다. 

물론 겨자와 식초같은 것도 준비되어 있음.

냉면은 굉장히 빨리 나오는 편이다.

내용물은 편육 두점/오이/빨간무(...)/완숙계란 반개/배 한쪽/면 으로 그다지 특이하지는 않다.

하지만 이 집을 맛집으로 만들게 한 것이 있었으니... 바로 면..!!

본인은 면식을 굉장히 즐기는 편인데, 비싼 가격에 불구하고 을밀대에 가게되는 이유는 '면' 그 뿐이라고 말할 수 있다.

메밀면의 퀄리티가.. 이때까지 먹어 본 면 중에 가장 뛰어나다. 

국물은 딱히 메리트 없음. (조미료 범벅의 국물이 아니라는게 메리트가 되려나)

새콤달콤한 냉면을 즐기는 사람에겐 비추천, 면식을 즐기는 사람에겐 강력추천.

가성비가 아주 안좋다는게 큰 단점이긴 하지만.. 가성비 안 따져도 될만큼 잔고가 두둑할땐 가도 좋다고 본다.


지인의 말로는 고여사댁 냉면인가.. 가 여기보다 낫고 가성비가 훌륭하다고 한다.

역시나 신촌이니 시간될때 가봐야지.



면을 많이 달라고 하면 진짜로 더 많이 주신다.

문을 열고 들어가서 바로 왼쪽자리에 한자로 50퍼센트 할인이라고 되어있는데, 여쭤보니 거의 만석일때 거기 앉아서 먹으면 50퍼센트 할인이라고 하니 참고하도록.




Posted by 고등미적분학

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